廚具簽約(一樓吧檯廚房與二樓大中島廚房)

一直以來總有一個夢想

夢想有個大中島廚房

如今這個夢想可望在兩年後實現了

18年前我擁有了第一個廚房

當時的下廚經驗不甚豐富

對於廚房的規劃沒有什麼主見

只有對於冰箱、爐具和烤箱有自己的想法

至於廚具的配置則是遵照廚具公司的規劃去做

完成後的廚具也並非不好用

只是對於玩烘焙的我來說

收納空間嚴重不足

工作檯面的面積也不夠大

使得備餐、出餐以及擀麵糰做蛋糕的時候非常的不方便

常常搞得一肚子鳥氣

😡😡

去年年底終於下定決心

將壞圮的房子拆除重建

在規劃房子的格局時

就把整層二樓規劃為餐廚區

並參考IKEA的廚具規劃

設計出符合我自己需求的廚房

草圖畫出來以後接著要找廚具廠商

期間也有考慮IKEA

但是在網路上搜尋一些評價後

擔心IKEA無法完全和統包商配合

只好放棄(雖然真的很喜歡IKEA的廚具)

而後又去了新市的欣鈜達

欣鈜達的規劃師不太能接受我的設計方案

而且一直推銷BOSCH的烤箱和洗碗機

去了兩次以後覺得理念不合就推辭掉了

耀慶廚具也去參觀過一次覺得不錯

至於長晏廚具則是統包商配合的廚具廠商

爾後就一直陷在耀慶還是長晏的漩渦當中無法決定

其實是我也很懶得到處比價(覺得很累)

直到今年的農曆年過完

決定去長晏看看

然後經過一個月終於簽約

這一個月的時間不是在討論設計圖

而是因為長晏的門市小姐離職交接的不好

導致拖延了三個星期😩

上星期總算可以和老闆談設計圖了

老闆劉先生很好溝通

對於我的設計圖的某些細節和尺寸提出他的專業建議

經過幾天後看過圖面並確認細節後

雖然價格比我的預算超出三萬元

還是決定給長晏做了


一樓小吧檯廚房

未來新家一樓的格局規劃為

車庫、客廳、小吧檯廚房和浴廁


二樓的廚房和餐廳區草圖

因為長晏新來的小姐對於電腦還不熟悉

所以這張電腦草圖畫得並不好

不過大致上有把我規劃的廚房表現出來

中島的右邊將來會擺置收折起來為半圓形的餐桌

餐桌再過去是落地門

打開落地門是一個五坪的大露台

中島的尺寸為240cm*100cm

靠近流理台這面規劃8個抽屜來做收納

中島檯面使用西班牙賽麗石

中島的另一面為兩個80公分的大抽屜

抽屜的品牌均為Grass

抽屜的旁邊是書架再過去是座位區

靠牆的一字型廚櫃由右到左分別是

鑄鐵鍋展示收納櫃、IH爐(爐櫃的左右各有一個調味料收納櫃)

柱子下方開放式層架、80公分大水槽、洗碗機

冰箱、電器櫃、推拉門

推拉門過去是隱藏式爐灶加90公分烤箱

鉅聖20公升攪拌機、中部電機烤箱


全部採用賽麗石和進口抽導致預算有些超支

所以冰箱沒有再做櫃框

也因此上櫃上方的線條參差不齊

我的廚房規劃並不漂亮

但是對我來說是實用的


廚房對於我們家來說是非常重要的地方

所以我們注重的是功能以及實用

廚房除了料理食物以外

也是我們全家人工作讀書的地方

廚房也是開趴聚會的地方

廚房更是一個遊樂場

廚房並兼具起居室的功能

要和戶外空間的大露台連成一體

所以在我們家沒有整層大主臥

卻有整層大廚房

😆😆😆😆