紅燒冬瓜

最近是冬瓜的產季

為什麼夏天生產的瓜叫做冬瓜呢?

查了維基百科才知道

原來冬瓜成熟的時候

表面上有一層白粉狀的東西

就像冬天的白霜

因此冬瓜又名白瓜

冬瓜可以做成很多料理

這道紅燒冬瓜相當好吃

是我們家的最愛😍😍😍

紫米紅豆粥

這道紫米紅豆粥其實非常簡單

尤其是使用WMF的快鍋來做的話

簡單幾個步驟就完成了

雖然很簡單不過因為年紀增長記憶力減退

還是記錄一下紫米與紅豆的比例和料理時間

以作為下次料理時的依循