這個小格子是我們家簡單的生活記錄,烘焙及料理配方是根據自家喜好的口感和口味所調整,也許不具參考價值,但是希望留給女兒將來複製媽媽的味道時的依據!!部落格內的圖文所有權為Megumi所有,請勿擅自複製連結!!

2016年5月29日 星期日

蒸氣烘烤爐蒸蔬菜


最近真的好愛用這台蒸氣烘烤爐

因為太方便了

大同電鍋已經被我打入冷宮好久好久囉!!!!


今晚不想動用鍋子去川燙青花菜

想來試試用蒸爐蒸蔬菜的效果如何?


<材料>

青花椰       一顆


<作法>

1.青花椰洗淨,分切成適當大小。

2.將青花菜鋪在盤子裡,將盤子放在蒸盤上,把蒸盤放入蒸爐的下層。

3.水箱加滿水。

4.選擇電腦烹調6和克數(200克),開始烹調。

5.時間到取出,搭配沙拉醬汁即可上桌食用。


泥砍砍,是不是很簡單!!!

蒸完的蔬菜不會太軟爛也不會太硬

熟度剛好而且色澤很漂釀耶!!!

                             !(*゚ノノ゙パチパチ









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