燻培根毛豆&醬油義大利麵

今天是星期六,很難得我家小孩沒什麼事要忙.....

而且星期五剛考完月考,小孩輕鬆我也輕鬆......

中午就簡單煮了義大利麵打發一餐......


這道義大利麵用了台式的調味料"醬油",結果意外地好吃......

而且非常簡單,想要輕鬆煮的時候,這道料理非常適合......

【材料】(3-4人份)

燻培根     1包(切小塊)
毛豆    100克
香菇     6-7朵(切絲)
義大利麵      300-400克
東成醬油      2-3大匙
海鹽      適量
黑胡椒      適量
E.V.橄欖油     適量

【作法】

1.先燒一鍋水,放入一大匙鹽,水滾下義大利麵煮10-12分鐘(看包裝上的
   說明)。

2.煮麵的時間剩下五分鐘時,燻培根入鍋中煎至出油,下香菇絲炒香,再
   加入毛豆翻炒一下。

3.煮麵時間到撈起義大利麵放入2.的鍋中,加入調味料拌勻,如果太乾加
   一點煮麵水,淋上E.V.橄欖油,拌勻即可起鍋盛盤食用。


Bon  appetit !