花枝意麵

花枝意麵和鱔魚意麵是台南有名的小吃......

身為台南人的我非常喜歡......

但是這幾年物價飛漲，少少一盤鱔魚意麵or花枝意麵要價120元.....

而且分量不多當正餐的話根本吃不飽.....

不過。。。有人把小吃當正餐吃的嗎?? @_@a

可是如果晚餐不知道要煮什麼的時候我就會炒花枝意麵簡單完成一餐....

其實炒花枝意麵並不難，但是一般家用瓦斯爐無法跟店家的快速爐相比....

所以要事先把羹滷醬汁煮好並保持滾沸的狀態，這樣可以縮短鱔魚和花枝的烹調時間，保持鱔魚或花枝的脆度.....

這時候我會利用美善品來幫助完成這道料理....

大人著色畫

從小到大美術一向不是我的專長.....

甚至可以說上美術課畫畫時讓我覺得很頭大.....

不過看到有人可以隨身帶著素描本，走到哪畫到哪，就讓我好生羨慕....

高雄田寮月世界地景公園&月球土雞城

星期日一直無法決定到底要去哪裡走走逛逛......

很想去奮起湖走步道......

也想去七股坐膠筏遊潟湖.....

會這樣舉棋不定的原因是小女兒下午一點半還有補習.....

必須要很早起床而且行程很趕不能玩得盡興......

星期六日是難得的補眠日，早起實在是很痛苦.....

所以最後決定等小女兒補習班下課後再前往月世界走走，然後去土雞城吃晚餐.....

溫泉蛋山藥泥蕎麥麵

上上星期六和大女兒去高雄永漢書局買日文書籍......

永漢書局的旁邊是"二月半蕎麥麵".....

隔著永漢的玻璃窗覺得那家店的風格很吸引我.....

不過當晚並沒有在那裡用餐.....

因為女兒們說想吃Ikea的薯條...

想說以後有機會再去吧！

回家以後搜尋二月半的菜單模仿了其中一道料理.....

溫泉蛋山藥泥蕎麥麵....

相片中看不到山藥泥....

因為山藥泥躲在溫泉蛋的下面，顏色差不多所以看不出來....

我自己多加了梅花豬肉片，覺得這樣比較吃得飽....

再搭配一碗味噌湯.....

真的吃得好飽...好飽.....

好滿足.....  v(￣︶￣)y

打拋豬肉

以前我對泰式料理一點興趣也沒有......

但是這幾年在FB上常看到有朋友去泰式餐廳用餐.....

一開始聽到"打拋豬肉"這道菜的時候，覺得這個名稱好奇怪，不知道"打拋"是什麼東西.....

深入了解後才知道原來"打拋"是一種類似九層塔的香草植物，泰語發音"ㄍㄚ～ㄆㄠ"......

芒果冰淇淋

現在是芒果的產季，親戚給了好多的芒果......

而且天氣很熱，芒果熟成得好快，呷麥赴.....

那就去皮切塊分裝成每包約300-400克放入冷凍庫，凍成芒果冰塊......

再利用美善品TM5，根據芒果的甜度適量添加日本三溫糖，很快就可以打成綿密的冰淇淋.....

這是完全沒有添加物喔!

只少許添加了一些三溫糖.....

自己在家簡單動手做冰品，不僅好吃也吃得安心!

。+゜ヾ(o゜∀゜o)ノ。+゜

香煎松阪豬肉&咖哩義大利沾麵

去年九月上台北看大女兒時在怡客咖啡點咖哩義大利麵，上桌時是以沾麵的方式呈現......

覺得滿好吃的，也滿喜歡這個點子........