現在是芒果的產季,親戚給了好多的芒果......
而且天氣很熱,芒果熟成得好快,呷麥赴.....
那就去皮切塊分裝成每包約300-400克放入冷凍庫,凍成芒果冰塊......
再利用美善品TM5,根據芒果的甜度適量添加日本三溫糖,很快就可以打成綿密的冰淇淋.....
這是完全沒有添加物喔!
只少許添加了一些三溫糖.....
自己在家簡單動手做冰品,不僅好吃也吃得安心!
。+゜ヾ(o゜∀゜o)ノ。+゜
<材料>
芒果冰塊 300-400克(去皮切塊分裝入冷凍)
日本三溫糖 1大匙(需視芒果的甜度做調整)
<作法>
1.芒果冰塊放入TM5的主鍋中,不要一大塊放入,要先把冰塊撥成一塊一塊,加入三溫糖。
2.蓋上主鍋及量杯蓋,設定30秒/速度1-10。
3.再設定1分鐘/揉麵鍵,時間到打開主鍋蓋,用冰淇淋勺挖成球狀盛入玻璃碗中,再用自家種的薄荷葉裝飾即可。
夏日的晚上,在家動手做好吃的冰品.....
看著日劇"金錢戰爭".......
邊吃著好吃的冰淇淋,邊看著草彅剛飾演的白石富生的復仇......
哈哈! 好爽 !! ☆「ヽ(。✪‿✪。) ノ」☆
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