這個小格子是我們家簡單的生活記錄,烘焙及料理配方是根據自家喜好的口感和口味所調整,也許不具參考價值,但是希望留給女兒將來複製媽媽的味道時的依據!!部落格內的圖文所有權為Megumi所有,請勿擅自複製連結!!

2015年11月24日 星期二

黑糖麵包&日式炒麵麵包


下個月小女兒的學校要舉行校運會

最近學校練習小會舞練得如火如荼

連午餐和午睡時間也拿來練習

搞得沒有時間好好地吃飯

…(_;)… ~~~怎麼醬?

因此為了讓小女兒能夠方便吃

做了炒麵麵包讓她能抽空快速地解決午餐的問題

2015年11月22日 星期日

波士頓派



波士頓派其實不是派

而是做成派的形狀的戚風蛋糕

中間的夾餡使用動物性鮮奶油與新鮮水果

冰冰涼涼清爽的蛋糕真的很好吃

做法也很簡單不需要困難的鮮奶油擠花技巧

用波士頓派來當作生日蛋糕

真的是簡單又受歡迎!!

2015年11月17日 星期二

龐多米吐司(千代田吐司模二試)



「龐多米」是法文Pain de mie的音譯

就是白吐司或白麵包的意思

白吐司是早餐最好的選擇

因為簡單樸實所以可以千變萬化成各式早餐

但是看似簡單的東西做起來卻一點也不簡單

2015年11月14日 星期六

洛神花果醬&洛神花茶



前些天在農會超市看到有在賣新鮮的洛神花

架上只剩兩包我全買了

在網路上看到有人分享用空的奇異筆筆管來去洛神花籽

但是我家沒有用完的奇異筆捏!!

難不成要買一支新的來把它破壞掉嗎???

2015年11月10日 星期二

IRLAND愛爾蘭EVO 20吋24速小折之不專業開箱


幾年前就很想要買小折

那時候鎖定的是KHS的T2和T3

考慮了很久終因價格因素而作罷

一次買兩台荷包太傷,就口袋太淺咩!!

2015年11月8日 星期日

紅豆牛奶馬芬


前陣子為了做紅豆麵包開了一罐蜜紅豆罐頭

打開後發現是含湯汁較多的蜜紅豆

勉強包了兩個麵包

厚! 快抓狂! 因為餡料太濕包不起來  

放棄! 改做肉鬆麵包! 把蜜紅豆冰起來另作他用

今晚吃過晚餐後想起冰箱裡的蜜紅豆

再不把它用掉又要餵垃圾桶了

2015年11月7日 星期六

2015年11月6日 星期五

信樂燒醃漬罐 - 淺漬小黃瓜&紅白蘿蔔



這個信樂燒醃漬罐已經買了好一段時間

有做過幾次醃漬菜

但是都沒有認真做紀錄

然後最近市場上開始看到有在販售蘿蔔

因此下午撥了空,認真地把過程紀錄下來

2015年11月2日 星期一

新加坡叻沙(好市多買物)



好市多的這項商品很久以前就知道了

可是一直沒有勇氣購買

因為下層的湯汁看起來好像很辣而且也不可口的樣子